Formaggi

Pecorino Classico trancio 250g circa
Prezzo Aziende € 7,35 Iva esclusa
Formaggio stagionato prodotto con latte ovino italiano selezionato e stagionato su assali di legno naturale frutto della tradizione casearia di San Patrignano.
La pasta è grassa, friabile e compatta, l’occhiatura è piccola e la crosta edibile.

Pecorino in fieno trancio 250g circa
Prezzo Aziende € 7,70 Iva esclusa
Formaggio di latte ovino italiano selezionato affinato in barrique nel fieno del mese di maggio.
Dopo 3 mesi le forme vengono riposte su assali in legno in ambienti naturali.
Pasta color bianco crema e crosta giallastra rugosa. In bocca sensazioni erbacee e floreali e note pungenti.

Pecorino agli agrumi trancio 250g circa
Prezzo Aziende € 7,70 Iva esclusa
Formaggio di latte ovino italiano selezionato affinato in barrique in foglie di agrumi biologici (arance, limoni e cedri). Dopo 3 mesi le forme vengono riposte su assali in legno in ambienti naturali.
Pasta compatta con piccole occhiature, crosta di colore giallo. Gusto equilibrato e aromi decisi di agrumi.