Delizie salate

 48,20

Proposta 7 – 5 prodotti
SCATOLA REGALO (cm 35x30x10)

COD: 96PROP-07

Descrizione

  • VASSOIO
    in legno da 1 doga barrique dai laboratori SanPatrignano, cm 31x8x5
    esaurito e sostituito da una bottiglia di Olio Il Paratino da 0,5 l
  • SALAME
    di suino di filiera di SanPatrignano, prodotto senza nitriti e nitrati, 350g circa
  • PECORINO il RICCIO
    affinato in foglie di castagno, trancio da 250g circa – SanPatrignano
  • PECORINO agli AGRUMI
    affinato in foglie di agrumi, trancio da 250g circa – SanPatrignano
  • AULENTE ROSSO
    Igt Rosso Rubicone – Vino da uve Sangiovese – SanPatrignano

FORMAGGI
Latte della filiera di SanPatrignano e arte secolare dei maestri casari trasmessa a mani giovani, danno forma a straordinari formaggi stagionati ed affinati. Le forme vengono lasciate riposare su assali di legno di pero, albicocco, corbezzolo e sorbo e gli affinati successivamente vengono riposti in barrique dove la stagionatura viene perfezionata. Tutti i formaggi sono ottenuti con lavorazioni manuali e stagionature naturali, senza l’impiego di conservanti.

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